{"id":25954,"date":"2026-06-17T18:03:22","date_gmt":"2026-06-17T23:03:22","guid":{"rendered":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/?p=25954"},"modified":"2026-06-17T18:03:24","modified_gmt":"2026-06-17T23:03:24","slug":"guarne-celebro-la-semana-de-la-inocuidad-con-festival-del-chorizo-y-la-morcilla-y-87-millones-en-ventas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/2026\/06\/17\/guarne-celebro-la-semana-de-la-inocuidad-con-festival-del-chorizo-y-la-morcilla-y-87-millones-en-ventas\/","title":{"rendered":"Guarne celebr\u00f3 la Semana de la Inocuidad con festival del chorizo y la morcilla y $87 millones en ventas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s de 150 personas capacitadas y cerca de $87 millones en ventas dej\u00f3 la Semana de la Inocuidad Alimentaria 2026 en Guarne, que culmin\u00f3 con el Primer Festival del Chorizo y la Morcilla, fortaleciendo las buenas pr\u00e1cticas sanitarias e impulsando la econom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la programaci\u00f3n, m\u00e1s de 150 personas participaron en cursos de bioseguridad y manipulaci\u00f3n de alimentos. 50 personas hicieron parte de una cata de vinos sobre calidad y trazabilidad. El festival reuni\u00f3 a siete establecimientos que compitieron por el mejor plato, registrando ventas de $79 millones, mientras los emprendedores alcanzaron $8 millones adicionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La jornada final incluy\u00f3 el MasterChoriGuarne 2026, evaluado por los chefs Didier Casta\u00f1o y V\u00edctor Rivera junto al alcalde Diego Mauricio Grisales. Con estas iniciativas, Guarne se consolida como referente gastron\u00f3mico del Oriente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 150 personas capacitadas y cerca de $87 millones en ventas dej\u00f3 la Semana de la Inocuidad Alimentaria 2026 en Guarne, que culmin\u00f3 con el Primer Festival del Chorizo y la Morcilla, fortaleciendo las buenas pr\u00e1cticas sanitarias e impulsando la econom\u00eda local. Durante la programaci\u00f3n, m\u00e1s de 150 personas participaron en cursos de bioseguridad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25955,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49,99,47],"tags":[137,151,101],"class_list":["post-25954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-antioquia","category-guarne","category-ultimas-noticias","tag-economia-2","tag-festival-de-la-morcilla-y-el-chorizo","tag-guarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25956,"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25954\/revisions\/25956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/colombiahoynoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}